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葉酸の体内での働き

葉酸が妊婦さんと赤ちゃんにとって必要な栄養素だということはもうご存知かとは思いますが、葉酸は妊婦さんだけでなく、全ての人にとってとても大切な栄養素です。

葉酸は、グルタミン酸やプテリジン、パラアミノ安息香酸が結合して出来たビタミンＢ郡の一種です。たんぱく質の分解や再合成を助けたり、メチル基などの一炭素基の転移にかかわる補酵素としての役割も果たしています。

たんぱく質の分解や再合成は新たな細胞を作るために必要不可欠な動きであり、赤ちゃんにとっても必要な栄養素であることがイメージされやすいと思います。

また、葉酸はビタミンＢ12と一緒に赤血球の生成にも関わっており、造血のビタミンと言われているそうです。ホモシステインという物質がメチオニンという物質に代謝する時にも必要で、欠乏すると血中のホモシステイン濃度が上昇して、動脈硬化が発生しやすくなるとも言われています。

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